L’Agence burkinabè de normalisation, de la métrologie et de la qualité (ABNORM) a organisé, ce mercredi 2 avril 2025, à Bobo-Dioulasso, un atelier de sensibilisation à l’intention des producteurs d’huile alimentaire. L’objectif de cette rencontre était de mieux faire connaître aux acteurs du secteur les procédures de normalisation et les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de fabrication.
Seule structure nationale chargée d’élaborer des normes au Burkina Faso, l’ABNORM joue un rôle essentiel dans l’amélioration de la qualité des produits mis sur le marché. L’agence couvre plusieurs secteurs prioritaires, dont l’alimentation, l’électrotechnique, l’environnement et le bâtiment. Les missions de l’ABNORM sont variées. Elles incluent l’élaboration et la diffusion des normes nationales, l’étalonnage et la vérification des instruments de mesure, ainsi que le contrôle de la qualité des produits avant leur mise sur le marché. Elle assure également la certification des produits et des systèmes, accompagne les entreprises en matière de normalisation et de qualité, et veille à l’application des textes réglementaires.
À travers cet atelier, elle entend renforcer la conformité des huiles alimentaires aux exigences normatives, garantissant ainsi la sécurité des consommateurs.
Un accompagnement de l’ABNORM pour la certification des huileries
Le Directeur Général de l’ABNORM, Habraham Somda, a insisté sur l’importance de cet atelier pour sensibiliser les huiliers aux exigences réglementaires et aux avantages de la certification. « Nous voulons accompagner les producteurs vers une meilleure conformité et leur permettre d’exporter leurs produits sur les marchés africains », a-t-il laissé entendre.
Dans ce sens, deux communications ont été livrées aux participants à la session. La première portait sur les procédures d’obtention de l’autorisation de mise en consommation, essentielle pour certifier la qualité des huiles. La seconde traitait des normes de production et de la certification, soulignant leur rôle dans la protection des consommateurs et la reconnaissance internationale des produits burkinabè.
Les huiliers engagés pour la qualité
Les huiliers ont affiché leur volonté à assurer aux consommateurs des huiles de qualité. Plusieurs acteurs du secteur huilier ont pris la parole pour témoigner de l’impact positif de l’ABNORM sur leurs activités. Aouba Traoré, promotrice de l’huilerie Nid d’or, a exprimé sa reconnaissance en ces termes : « grâce à l’ABNORM, j’ai pu poursuivre mes activités. Ils nous soutiennent et nous aident à améliorer la qualité de nos huiles ».
Comme elle, Claudine Traoré/Gnoumou, représentante de HAFAAC d’Afrique, a salué l’accompganement de l’ABNORM, soulignant l’importance de la formation continue. « Avec l’ABNORM, nous apprenons sans cesse de nouvelles choses et améliorons la qualité de nos productions. Notre objectif est d’offrir aux consommateurs une huile de qualité », s’est-elle satisfaite.
Présent à cette formation, Sorry Sanogo, le président du Conseil d’administration de la Grappe huilerie de Bobo, a mis en avant la collaboration entre son association et l’ABNORM. « L’ABNORM et les huiliers partagent un objectif commun : la recherche de la qualité. Grâce aux diagnostics et aux contrôles, nous avançons vers des produits conformes aux normes », a-t-il assuré.
L’ABNORM a rappelé que des efforts ont été faits en matière d’enrichissement des huiles en vitamine A, un critère désormais respecté par tous les producteurs depuis 2024. « Nous espérons que ce travail collectif nous mènera vers des unités modernes et une production toujours plus qualitative », a souhaité le DG de l’ABNORM.
À travers cet atelier, l’ABNORM entend renforcer son engagement en faveur d’une production huilière conforme aux standards internationaux. Les huiliers, quant à eux, disent avoir pris conscience de l’importance des normes et des certifications pour la pérennité de leurs activités.
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Léandre Sosthène Sombié (Correspondant)
Minute.bf
